Торжественные события, знаменательные даты, важные периоды жизни принято отмечать в торжественной обстановке, поэтому не удивительно, что организаторы торжества планируют все заранее. Такие вопросы, как аренда помещения, ассортимент блюд и музыкальное сопровождение, решаются предварительно, за несколько дней до праздника. Заказать столики в кафе можно на сайте http://peterburgcafe.ru/bankety/
Прежде всего, необходимо определиться с датой торжества. Не исключено, что выбранное вами кафе может быть занято, поэтому этот вопрос обсуждается заранее, за пару недель до торжества. На такие праздники, как Новый год, 8 марта сроки надо уточнять еще раньше.
Ассортимент блюд согласуется с руководством кафе. При этом руководители, как правило, предлагают самые популярные блюда, по усредненным ценам ив достаточном ассортименте. Потребитель может предложить и свои варианты блюд, главное, чтобы бюджет соответствовал заказу.
Помимо ассортимента блюд надо заранее определиться, сколько гостей будут присутствовать на празднике. Специалисты отмечают, что точное число посетителей обеспечить удается не всегда. Если придут дополнительные гости, то можно быть готовым и к такому исходу. Подготовьте еще один столик, и при необходимости установите его рядом с основным столом.
Время, отведенное для посещения кафе, надо соблюдать точно. Если праздник запланирован с10 до 24 часов, то именно так и должно быть на практике. Музыканты и организаторы могут прийти на час раньше, чтобы установить аппаратуру и проверить организационные вопросы, но вечером кафе должно быть свободно строго в уговоренное время.
Организаторы должны побеспокоиться о музыкальном обеспечении, видео ли фотосъемке, праздничном украшении зала. Вероятно, для праздника понадобится тамада, танцевальная программа и живая музыка. Можно у сотрудников кафе поинтересоваться, имеются ли у них контакты таких специалистов. Как правило, любое аналогичное заведение сотрудничает с музыкантами и фотографами.
Наконец, праздничное оформление зала должно быть ярким, запоминающимся. В оформлении зала могут помочь специализированные компании.
