Рубрика: Десерты

Раскрываем секрет зеркальной глазури

Ингредиенты: 12 г желатина 150 г сахара 75 г воды 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа 150 г белого шоколада 100 г сгущенного молока пищевой краситель Приготовление: 1. Листовой желатин замочите в воде....

Хачапури с сыром – шедевр грузинской кухни. Готовим в домашних условиях

Хачапури с сыром — традиционно грузинское блюдо, имеющее множество рецептов приготовления в разных областях этой страны. Хачапури по-аджарски имеют форму лодочки, которую заливают яйцом. Хачапури по-имеретински напоминают по форме закрытый круглый пирог с начинкой,...

Начинка для пиццы – готовим вкуснейшие блюда в домашних условиях

Пицца популярна во всем мире. Считается, что родиной этого блюда является солнечная Италия. Изначально на лепешку с тестом выкладывали помидоры, чеснок и орегано, сбрызгивали оливковым маслом и запекали. Позже пиццу стали посыпать сыром. Сейчас...

«Янтарное» варенье из кабачков

Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Сахар — 800-1000 г Апельсин — 2 шт. Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики. 2. Апельсины и лимон тоже...

Творожный пирог — нежное лакомство на каждый день

Творожный пирог – это полезное и всеми любимое лакомство, для которого придумано миллион различных рецептов и способов приготовления. Так творог может быть внутри пирога в качестве начинки, или же являться одним из ингредиентов теста....

Манник на молоке — сытный пирог на завтрак

Манник на молоке ‒ это очень распространенный домашний рецепт, который просто обожают маленькие детки. Да и взрослые вряд ли откажутся полакомиться таким нежным и ароматным лакомством. Интерпретаций этого блюда очень много, поэтому всегда можно подобрать...

Как организовать выездной фуршет?

Организацией выездных фуршетов занимаются кейтеринговые компании. Это – очень ответственное и приятное задание, но подготовкой надо заниматься гораздо раньше, за несколько недель.