Рубрика: Десерты

Торт из готовых коржей – мечта хозяйки!

Торт из готовых коржей – идеальная разновидность выпечки для начинающих кулинаров. Да и опытных хозяек такой десерт выручит во многих жизненных ситуациях. Все, что нужно для вкусного торта, – просто добавить к готовым коржам любую...

Пирог с калиной — кисло-сладкая начинка и рассыпчатое тесто

Пирог с калиной – это привычное блюдо для татарской кухни и слегка необычное – для нашей. При этом тесто для пирога вполне понятное и знакомое для всех кулинаров. Оно может быть песочным или дрожжевым....

Жидкое тесто для пирога — готовим выпечку на скорую руку

Жидкое тесто для пирога отличается от любого другого, в первую очередь, своей консистенцией, которая напоминает густую сметану. Вообще пироги в русской кухне — явление традиционное, и такие блюда пекут с незапамятных времен. И сейчас...

Рецепты приготовления заварного крема в домашних условиях

Заварной крем родом из Англии. И сейчас продолжает пользоваться популярностью десерт Custard или Creme Anglaise, созданный по старинным рецептам. Но современные реалии внесли в рецептуру новые нотки, появилось множество интерпретаций способа приготовления на любой...

Белковый крем — воздушное украшение и вкусная начинка для любимой выпечки

Белковый крем — это не только красивое украшение для всевозможных тортов и очень вкусная начинка для пирожных, но и превосходный десерт. Существует несколько разновидностей этого излюбленного кондитерами ингредиента. Наиболее распространенный — традиционный

Нежный бисквит в мультиварке – быстро, вкусно, красиво

Бисквитное тесто весьма популярно, оно входит в состав разнообразных десертов, пирожных, тортов, пирогов. Чтобы приготовить бисквит, яйца тщательно взбивают с сахаром, добиваясь устойчивой консистенции, затем постепенно вводят муку. Иногда желтки взбиваются отдельно от белков:...

Блинный торт — простая основа для оригинальных рецептов

Блинный торт – это оригинальное изобретение русских кулинаров, которые стремятся как можно больше экспериментировать с привычными блюдами. В зависимости от начинки, его можно сделать соленым или сладким. При этом достаточно одного-двух рецептов блинов для...

Печенье «Поцелуй феи»

Печенье «Поцелуй феи» — мечта для сладкоежек. Сладенькая ириска на рассыпчатой хрустящей основе, прикрытая безе-шапочкой и с маленьким  орешком внутри… получается оочень вкусно. Сомневаетесь?, тогда давайте приготовим.