Рубрика: Десерты

Штрудель из слоеного теста — венский деликатес

Штрудель из слоеного теста – это, пожалуй, один из самых популярных в мире пирогов. Он является визитной карточкой многих австрийских и немецких кондитерских, а во всех остальных странах – просто вкусным дополнением к чашечке...

Косичка с шоколадом к чаю

Ингредиенты: для теста: мука 500 г масло сливочное 100 г яйца (среднего размера) 2 шт. дрожжи сухие (или 25 г свежих дрожжей) 1 ст.л. молоко (теплое) 2/3 стакана сахар 1/2 стакана соль 1/2 ч.л....

Банановые бурфи с миндалем, курагой и изюмом

Простая в приготовлении индийская сладость, в переводе с санскрита означает «молочная помадка». Для приготовления классического варианта используют домашнее молоко, орехи, шафран, ваниль, кардамон, розовую воду.

Сливочный торт-суфле с малиной

Ингредиенты: для теста: сахар 60 г мука 40 г яйца 2 шт. какао-порошок 2 ст.л. масло сливочное (растопленное) 1 ст.л. разрыхлитель 1/3 ч.л. для белого мусса: сыр маскарпоне 500 г сливки 33% 200 мл...

Конфеты из сливочного ириса с фундуком

К приготовлению таких домашних конфет можно и нужно привлечь детей: они с удовольствием будут смазывать маслом формочки, заливать в них карамельную массу. Ингредиенты: ирис сливочный 240 г шоколад 70 г фундук 30-37 шт. сливки...

Сгущенка по-домашнему с какао

Консервы, ставшие национальными, можно приготовить на обычной кухне. Рецепт прост, но требует времени и внимания. Для приготовления потребуется жирное и максимально свежее молоко. Ингредиенты: молоко 3.2% 1 л сахар 500 г вода 1/4 стакана...

Творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью

Запеканка готовится в мультиварке, что облегчает процесс приготовления. Нужно всего лишь правильно смешать продукты, вылить массу в чашу и забыть о ней на некоторое время. Ингредиенты: для запиканки-суфле: творог (мягкий) 800 г сметана 10%...