Рубрика: Домашние заготовки

Сушка грибов

Сушим и замораживаем свежие грибы

Правильная сушка грибов позволит вам хранить их для дальнейшего использования. Перед тем, как приступить к процессу, грибы необходимо слегка протереть мягкой тряпкой. Мыть их не надо, если они крупные, то можно разрезать их напополам,...

Фаршированные перцы на зиму

Фаршированные перцы на зиму

Фаршированные перцы в банках – это не только вкусно, но и очень удобно. Представьте, к вам неожиданно нагрянули гости. Вы достанете из закромов баночку с перцами и угостите их вкуснейшим блюдом. Да и гарнир...

malina

Малиновое варенье

Первый месяц лета уже подошел к концу, самый сезон разнообразных фруктов, ягод и овощей. Летом большинство людей начинают сушить грибы и целебные травы, заниматься заготовкой консервов и, конечно же, варить варенье. И именно одному,...

pomidory

Заготовки на зиму. Помидоры

Зимние заготовки из помидор — незаменимый вид домашнего консервирования. Благодаря им, можно наслаждаться потрясающим вкусом любимых овощей круглый год. Кроме того, заготовки из помидор позволяют приготовить оригинальные закуски и блюда. Кто устоит перед томатами в...

Варенье и джем из абрикосов

Сегодня для рубрики «Домашние заготовки» я подготовила сразу 2 рецепта: абрикосовое варенье и джем из абрикосов. Для варенья мы отберем спелые, плотные плоды, без каких-либо повреждений. А из мятых и перезрелых плодов мы приготовим...

Салат из огурцов, сладкого перца и капусты

Наступила пора, когда самое время делать запасы на зиму. Сегодня я предлагаю хозяйкам рецепт приготовления домашней заготовки на зиму – салат из огурцов, сладкого перца и капусты. Чтобы получилось 2 литра салата, возьмем следующие...

овощной сезон

Варенье и компоты на зиму

В разгар овощного сезона, на грядках, вслед за молодыми огурчиками, поспевают кабачки, цукини, патиссоны, их догоняют помидоры, перец и баклажаны. Летний стол любой хозяйки просто не мыслим без этих овощей, их солят, квасят, маринуют,...

Салат на зиму из баклажанов и болгарского перца

Сегодня в рубрике «Домашние заготовки» я публикую для хозяек рецепт заготовки на зиму – салат из баклажанов и болгарского перца. Продукты для приготовления салата: баклажаны и перец болгарский — по 2 кг чеснок —...