Рубрика: Кулинария

Мясные блинчики а ля по-министерски

Ингредиенты 500 г фарша 1 луковица для фарша 1 яйцо Соль, молотый перец по вкусу 100 г сметаны 1 луковица (кольцами) Пучок зелени 100 г твердого сыра Как приготовить Фарша смешать с измельченным луком,...

Куриное филе Le Cordon Bleu

Ингредиенты на 4 порции: — 4 филе куриных грудок — 4 тонких ломтика ветчины — 4 тонких ломтика сыра — пара веточек петрушки — соль и перец по вкусу — 100-120 г крекеров или...

Чизкейк без выпечки с клубникой

Ингредиенты: Для нижнего слоя: 300 г. обычного печенья 75 г. сливочного масла Для крема: 500 г. крем-сыра 500 г. сметаны 30% 1 ст. сахара Ванильный сахар — по вкусу (у меня с натуральной ванилью)...

Скумбрия на решетке гриль

Ингредиенты Скумбрия-1,2 кг Кетчуп -100г Масло растительное- 2 ст.л. Соль-0,5 ч.л. Эстрагон сушеный-0,5 ч.лю Перец черный- мельница-по вкусу Чеснок-1 зубч. Как приготовить Удалить у скумбрии голову и хвост.Разрезать по спинке, удалить центральную кость, внутренности,...

Жареный сыр

Ингредиенты на 4-6 порций: 230 гр. сыра фета 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. тимьянового меда Свежемолотый черный перец Хлеб пита, нарезать Приготовление: Разогреть духовку до 200 °C. Жаропрочную тарелку или сковороду застелить фольгой....

Тыквенный суп

Ингредиенты на 4-6 порций: 2 ст.л. сливочного масла 1 небольшая луковица, нарезать 3 зубчика чеснока, нарезать 1 ст.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотого кумина 1 тыква сквош, очистить от семян и нарезать кубиками 1...

Вареники с капустой — прекрасная замена надоевшим пельменям

Вареники с капустой считаются одним из традиционных блюд украинской кухни. В их приготовлении нет особых сложностей. Сначала готовят простое тесто, состоящее из воды, муки, яиц и соли. Иногда вместо воды добавляют молоко, кефир, сметану...

Творожная запеканка с клубникой

Сезонная вариация классического блюда при традиционной, при этом чудесной кулинарной связке продуктов – творога с клубникой. Клубника лишь добавит сочности готовому блюду, которое вместе с тем при ее участии приобретет еще и дополнительные ароматные...