Рубрика: Первые блюда

Тыквенный суп

Ингредиенты на 4-6 порций: 2 ст.л. сливочного масла 1 небольшая луковица, нарезать 3 зубчика чеснока, нарезать 1 ст.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотого кумина 1 тыква сквош, очистить от семян и нарезать кубиками 1...

Сливочный суп с семгой

Ингредиенты 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу Приготовление...

Сырный суп с белыми грибами

Ингредиенты 50 г белых сушеных грибов 700 г картофеля 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд) 150 г моркови лук порей (или 150 г репчатого лука) соль перец Приготовление Суп получается очень ароматным, сытным,...

Борщ

Ингредиенты 1 кг говядины (мякоть или на косточке) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2-3 зубчика...

Суп с машем и беконом

Ингредиенты 500 г куриного филе (или филе индейки) 150 г маша 200 г бекона 300 г помидоров (я использовала черри) 150 г лука 150 г моркови 2-3 зубчика чеснока соль перец растительное масло Приготовление...

Солянка мясная

Ингредиенты 700 г говядины 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг 150 г моркови 150 г лука 200 г соленых или маринованных огурцов 5 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. каперсов черный перец...