Рубрика: Первые блюда

Борщ с фасолью и грибами

Ингредиенты фасоль белая («Мистраль») – 1/2 стакана сушеные белые грибы — 40г картофель средний – 2 шт. помидоры – 2 шт. свекла – 1 шт. квашеная капуста – 150 г луковица – 1 шт....

Сливочный суп с семгой

Ингредиенты 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу Приготовление...

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку...

Японский мисо суп

Мисо суп: история, состав, полезные свойства Мисосиру, более известный в России как мисо суп, — традиционное блюдо японской кухни. В его основе растворенная в воде паста мисо и множество других ингредиентов, зависящих от региона...

Вкуснейший лагман

Ингредиенты: -1,5 литра мясного бульона; -500 г телятины; -300 г лапши; -2 сладких перца; -2 больших помидора; -1 большая луковица; -2-3 зубчика чеснока; -маленький пучок петрушки; -3-4 ст. л. растительного масла; -соль, свежемолотый черный...

Суп-солянка

Ингредиенты: ● Сосиски — 2 шт. ● Лук — 1 шт. ● Морковь — 2 шт. ● Картофель -2 шт. ● Огурцы корнишоны — 5 шт. ● Оливки — 1 банка ● Лимон —...

Тыквенный суп

Ингредиенты на 4-6 порций: 2 ст.л. сливочного масла 1 небольшая луковица, нарезать 3 зубчика чеснока, нарезать 1 ст.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотого кумина 1 тыква сквош, очистить от семян и нарезать кубиками 1...