Рубрика: Первые блюда

Как сварить прозрачный куриный бульон?

Чтобы правильно сварить бульон, нужно очень постараться. Большинство женщин часто готовят бульон именно из курицы и при этом жалуются, что добиться эффекта прозрачности крайне сложно, ведь курица часто образует грязь и пену на поверхности.

Виды супов

Любая хорошая хозяйка знает, что любой борщ – это суп, но не любой суп – это борщ. У нас у каждого есть своя старая кулинарная книга рецептов, куда записывали упорно что-то наши мамы и...

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Мультиварка давно стала незаменимым помощником на наших кухнях, делая процесс приготовления пищи простым и приятным. Не многие знают, на этой чудесной печке возможно приготовить даже супы. Первые блюда из тыквы особенно популярны в холодное...

Тыквенный суп с имбирем

Как приготовить тыквенный суп с пряной имбирной ноткой? Состав кушанья позволяет считать его одним из самых полезных без преувеличения.

Томатный суп с рисом

Если у вас немного времени на готовку, а хочется покушать первое сытное горяченькое блюдо – отлично подойдет томатный суп с рисом. Его готовят быстро, а вкус восхитительный.

Сырный суп по‑французски

Французская кухня очень богата, в том числе на основные, первые блюда. Рецептов супов в этой кухне великое множество, большинство из которых отличаются довольно сложным рецептом.

Как приготовить борщ грибной?

Грибные супы нравятся многим. Но не многие пробовали рецепт именно грибного борща. Он подходит тем, кому уже надоел обычный борщ, и кто хочет разнообразия. А любителям грибов –вообще восторг. Готовится он легко и просто....

Уха из речной рыбы

Речная рыба, как и морепродукты, не менее полезна для нашего организма в целом. Такой продукт диетический, очень сытный и насыщает надолго. Речную рыбу мы, чаще всего используем на уху. Можно брать как жирненькую, насыщенную,...