Рубрика: Первые блюда

Сливочный суп с семгой

Ингредиенты 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу Приготовление...

Сырный суп с белыми грибами

Ингредиенты 50 г белых сушеных грибов 700 г картофеля 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд) 150 г моркови лук порей (или 150 г репчатого лука) соль перец Приготовление Суп получается очень ароматным, сытным,...

Борщ

Ингредиенты 1 кг говядины (мякоть или на косточке) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2-3 зубчика...

Суп с машем и беконом

Ингредиенты 500 г куриного филе (или филе индейки) 150 г маша 200 г бекона 300 г помидоров (я использовала черри) 150 г лука 150 г моркови 2-3 зубчика чеснока соль перец растительное масло Приготовление...

Солянка мясная

Ингредиенты 700 г говядины 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг 150 г моркови 150 г лука 200 г соленых или маринованных огурцов 5 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. каперсов черный перец...

Ризотто с грибами

Ингредиенты: Грибы (отварные) — 300 г Оливковое масло — 2 ст.л. Луковица (нарезанная кольцами) — 1 шт. Рис — 200 г Грибной бульон — 3 стакана (вам все равно варить грибы) Сыра (тертый) —...