Рубрика: Вторые блюда

Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром

Ингредиенты 500 г филе свинины (или говядины, курицы) 400 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны) 200 сыра (твердого) 200 г лука соль перец растительное масло Приготовление Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать ломтиками....

Плов

Ингредиенты 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины) 1 кг риса (в идеале сорта девзира) 600 г моркови 500 г лука 1 ст.л. зиры 1 ст.л. барбариса ½ ст.л. куркумы 1 головка чеснока красный...

Скумбрия, запечённая с овощами

Ингредиенты: Скумбрия 300 г Лук репчатый крупный 1 шт. Морковь крупная 1 шт. Помидор крупный 1 шт. Лимон 1/2 шт. Соль, специи по вкусу Приготовление: Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидор бланшируйте...

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Ингредиенты: В миску: Молоко Хлеб В миску Фарш говяжий Фарш свиной Чеснок Кедровые орехи Изюм Петрушка Пармезан Яйцо (взбитое) Соль Молотый перец Хлеб Все тщательно перемешать Скатать в шарики и обжарить со всех сторон...

Шанежки с мясом!

Ингредиенты: 250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто. Раскатываем тесто, на него...

Плов с мясом

Необходимые ингредиенты: — Ошеек свиной — 300 Грамм — Рис — 200 Грамм — Морковь — 150 Грамм — Лук — 150 Грамм — Чеснок — 3 Зубчика — Масло растительное — 50 Миллилитров...