Чахохбили из семги

chakhokhbili iz semgiМилые хозяйки, сегодня у меня для вас необычный рецепт – чахохбили из семги. А необычный он потому что, как правило, чахохбили делают из курицы, но этот рецепт будет исключением из правил.

Для приготовления этого блюда возьмите следующие продукты:

  • помидоры – 300 г
  • лук – 3 головки
  • филе семги – 600 г
  • паста томатная – 3 стол. ложки
  • сок половины лимона
  • рыбный бульон – 1 стакан
  • растительное масло — 100 г
  • кинза и веточки петрушки
  • перец и соль

Чахохбили из семги, рецепт приготовления

1. Нарежьте кубиками лук и немного обжарьте его с небольшим количеством масла.

2. Возьмите рыбное филе, нарежьте его средними кубиками. Поперчите, посолите, соедините с жареным луком. Поджарьте все вместе примерно минут пять. Затем положите томатную пасту и продолжайте жарить еще пять минут. Далее, влейте рыбный бульон и дождитесь, пока вся эта смесь закипит.

3. Теперь подготовьте помидоры. Очистите их от кожицы, нарежьте кубиками. Зелень нарежьте мелко и перемешайте с помидорами.

4. Соедините рыбу с помидорами и зеленью, залейте все лимонным соком. Хорошо перемешайте. Разложите ингредиенты по горшочкам и тушите десять минут в духовке при температуре +220°C. В конце посыпьте свежей рубленой зеленью.

Вот и все. Чахохбили из семги готово и можно подавать его к столу! Всем приятного аппетита!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*