Цыпленок бальзамик с яблоками

Это блюдо с насыщенным вкусом благодаря сбалансированному сочетанию терпкости бальзамического соуса, курицы и слегка сладкого и хрустящий салат из сельдерея с зеленым яблоком, и лимонным соком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 200 грамм куриной грудки без кожи и костей
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 2 ломтика зеленого лука
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст.л. свежего лимонного сока
  • немного чечевицы пиготовленной
  • 2 гр. молодого шпината
  • ½ гр. свежей петрушки
  • соль и перец

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Разогреваем масло в большой сковороде на среднем огне. Курицу смешиваем с ½ чайной ложки соли и перца жарить до золотисто-коричневого цвета, 8- 10 минут с каждой стороны. Снять с огня и добавить уксус. Поверните цыпленка и накройте.

В то же время в большой миске бросить зеленый лук, яблоко, сельдерей, лимонный сок, оставшиеся 2 столовые ложки масла, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца. Положить чечевицу готовую, шпинат припущенный и петрушку (если используется). Подавать с курицей.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*