Десерт «Ананас в кофе со сливками» с голубикой

Десерт «Ананас в кофе со сливками» с голубикой

Рецепт очень нежного, потрясающе вкусного и красивого десерта, который легко готовить и так приятно им угощать.

Ингредиенты:

  • сливки 25% 250 мл
  • ананас консервированный 200-250 г
  • сыр сливочный 150 г
  • желатин 30 г
  • сахар тростниковый 1-2 ст.л.
  • кофе молотый 1-2 ч.л.
  • сахарная пудра
  • голубика
  • мята
  • Ананас консервированный

Приготовление:

  • Сначала необходимо замочить желатин, чтобы он немного набух. Затем поставить на медленный огонь и нагреть, чтобы желатин растворился полностью. Кусочки ананасов взбить блендером со сливками и сахарной пудрой. Затем в эту массу ввести 2/3 разведенного желатина, перемешать.
  • Приготовить формочки небольшого диаметра для наполнения. Выложить в формочку ананасовую массу и поставить в холодильник для застывания. Когда мусс станет застывать, сверху выложить тонкие дольки ананасов, немного вдавив их в поверхность мусса. Поставить опять на холод.
  • В это время необходимо сварить крепкий кофе, добавить сахар по вкусу и вылить остаток желатина. Остудить и вылить сверху на ананасовый застывший мусс. Это будет вторая половина. Когда десерт «Ананас в кофе со сливками» полностью застынет, можно снять формочку, очень аккуратно провести острым ножом по краям формы.

1 508

  • 8 марта
  • День влюбленных
  • День рождения
  • Детский день рождения
  • Детский праздник
  • Другие десерты
  • Мусс
  • Новогодние десерты
  • Праздничные десерты
  • Праздничный обед
  • Праздничный стол
  • Рождество
  • Фруктово-ягодные десерты
  • Юбилей
Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*