ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ

В основе этого заболевания лежит нарушение обмена пуринов, это в свою очередь, приводит к увеличению мочевой кислоты в крови и к отложению уратов в различных суставах. Запущенная подагра может оказать неблагоприятное воздействие на почки и впоследствии приводит к ожирению. Подагра – это не алиментарное заболевание (вызванное избыточным потреблением пищевых веществ), но не смотря на это, в питании необходимо ограничить пурины.

Самыми богатыми на пурины являются следующие продукты: сардины, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, игра, рыба, мяса, мясные субпродукты (язык, почки, печень и мозг). Стоит помнить, что мясо молодых, по сравнению с взрослыми, содержит значительно больше пуринов.

Среди растительных продуктов пуринами богаты: инжир, малина, арахис, щавель, шпинат, цветная капуста, грибы и бобовые. Также, пуринов достаточно много в дрожжах, шоколаде, какао, чае и кофе. А вот молочные продукты, крупы, хлеб, яйца и большинство ягод, фруктов и овощей, практически не содержат пуринов.

Чаще всего лечение подагры предполагает диету №6, которая включает в себя минимум белков, за счет ограничения употребления рыбных, бобовых и мясных продуктов. Во время соблюдения этой диеты, животные белки должны составлять половину от общего количества белков. Также, необходимо значительно сократить употребление тугоплавких жиров, то есть кулинарный, свиной, говяжий и бараний, поскольку они заметно замедляют выделение мочевой кислоты почками. Рекомендуется употребление топленного и сливочного масла.

Диета при подагре включает в себя ограничение и щавельной кислоты. Рыбу и мясо необходимо употреблять не чаще трех раз в неделю, но только в отварном виде. Все дело в том, что при варке более пятидесяти процентов пуринов уходит на бульон. Именно в связи с этим во время соблюдения такой диеты запрещено употребление грибных, рыбных и мясных бульонов и соусов.

Если не имеется проблем с почками и сердечно — сосудистой системой, то желательно на протяжении дня употреблять не менее двух литров воды. На протяжении диеты, рекомендуется употреблять различные соки овощей и плодов, в идеале цитрусовых, щелочные минеральные воды, кисломолочные напитки и молоко, некрепкий чай. Двести грамм молока или чая необходимо выпивать каждый день перед сном. Для того чтобы не увеличивать боли, нужно отказаться от употребления кофе и крепкого чая.

Если во время диеты обильное употребление жидкости весьма полезно, то чрезмерное употребление поваренной соли наоборот. Все дело в том, что при подагре, она может привести к выпадению уратов в осадок и накоплению их в различных тканях организма. Поваренную соль нужно сократить до шести грамм в день, для того, чтобы этого добиться, нужно употреблять в небольших количествах колбасу, соленые овощи и соленую рыбу. Идеальным вариантом, считается употребление недосоленной или совсем не соленой пищи. Во время соблюдения диеты нужно включать в меню продукты, богатые витамином С и В1.

Также, полезны и разгрузочные дни (1-2 дня независимо от массы тела). Во время разгрузочных дней следует употреблять молочные продукты, соки, овощи, фрукты и ягоды. В день нужно выпивать не менее двух литров воды.

При подагре категорически запрещено голодание. Все дело в том, что во время голодания, в результате распада белка значительно возрастает уровень мочевой кислоты. Для людей, страдающих подагрой, запрещено однократный прием пищи богатой пуринами и конечно же, напитков, которые содержат в своем составе алкоголь. Несоблюдение вышеупомянутых правил, может спровоцировать и обострить болезнь.

Таким образом, при этом заболевании рекомендуется диета, которая имеет вегетарианский характер. Вот например, в странах, где практически не употребляют мяса, а питаются исключительно растительной пищей, это заболевание практически неизвестно.

Если во время подагры наблюдается ожирение, то питание строится на основе диеты и№8, в основе которой лежит ограничение рыбы и мяса, а вот употребление творога, кисломолочных продуктов и напитков значительно увеличивается. Если в определенном лечебно-профилактическом учреждении не предусматривается диета №6, точащее всего назначают диету №5, в основе которой лежит ограничение рыбных и мясных продуктов.

Стоит помнить, что соблюдение одной только диеты в борьбе с подагрой мало. Для лечения необходимы различные физические нагрузки. Все дело в том, что в постоянно работающих и подвижных суставах соли откладываются значительно реже, нежели в неподвижных.

Во время борьбы с подагрой у пациентов должен быть девиз:


«Во всем должна быть мера и баланс»

Стоит знать, что продукты, которые содержат в себе небольшое количество пуринов, могут содержать вещества, которые противопоказаны для тех, кто страдает этим заболеванием, к примеру — насыщенные жирные кислоты и углеводы, которые легко усваиваются организмом. Желательно в день делать примерно пять приемов пищи.

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ

Рекомендуемые продукты для больных подагрой

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Свежевыжатые ягодные и фруктовые соки, желательно виноградные, клюквенные, брусничные и цитрусовые, только в том случае, если уровень сахара в крови в норме ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Компот из шиповника, не более двух литров в сутки

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ

Продукты, разрешенные к употреблению для больных подагрой

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Растительное и сливочное масло. Особое внимание уделить льняному и оливковому маслу ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Крупяные мучные изделия. Но не стоит сразу же налегать на торты, пирожные и печенья, поскольку они содержат много сахара, а как следствие может появиться много мочевой кислоты в организме
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Сыр. Но стоит останавливать свой выбор на нежирных сортах, поскольку жирные сорта нарушают липидный обмен ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Орехи (фундук, фисташки, миндаль, авокадо, кедровые орехи)
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Овощи (лук, свекла, морковь, огурцы, помидоры, картофель) ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Молоко и кисломолочные продукты
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Ягоды ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Фрукты ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Цитрусы ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Творог
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Кальмары ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Яйца ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Мед ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Креветки

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ

Продукты, которые следует значительно ограничить

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Овощи (редис, цветная капуста, сельдерей, щавель, шпинат) ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Все виды солей
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Различные соления ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Вареное мясо и вареная рыба (желательно употреблять форель, пикшу, вахню, лосось, домашнюю птицу
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Сало ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Грибы ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Колбаса ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Бобовые

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ

Продукты, запрещенные к потреблению

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Алкогольные напитки, включая пиво и вино ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Жареное мясо и рыба
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Специи, за исключением уксуса и лаврового листа ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Рыбные и мясные консервы
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Шоколад ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Какао ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Кофе ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Крепкий чай
ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Острые приправы ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Мясные экстракты ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Копчености ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ Различные субпродукты

ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ

Примерное меню на день

Завтрак:

— овощной салат
— морковно-яблочный пудинг с пшеном
— яйцо всмятку
— запить некрепким чаем

Второй завтрак:

— компот из шиповника

Обед:

— молочный суп с макаронами
— драники
— кисель

Полдник:

— пара свежих яблок

Ужин:

— сырники
— голубцы с рисом и овощами (без мяса)
— запить некрепким чаем

Перед сном:

— отвар из пшеничных отрубей

Во время борьбы с этим заболеванием не стоит пренебрегать и фитотерапией. Фитотерапия в сочетании с физическими нагрузками и диетой оказывают чудодейственное свойства. Для этого достаточно сделать настой листьев брусники. Его необходимо принимать три раза в день за полчаса до еды.

Стоит помнить, что подагра – это заболевание неизлечимое. Соблюдение вышеупомянутой диеты лишь сократит к минимуму все симптомы, и поможет препятствовать обострению заболевания. Идеальным вариантом будет в комплексе с правильным и сбалансированным питанием пройти комплексную терапию, которая включает в себя прием медикаментозных препаратов и разнообразные физиопроцедуры.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*