Диетическое суфле с горьким шоколадом

Диетическое суфле с горьким шоколадом

Нежное суфле, малокалорийное, для его приготовления используется нежирный творог.

Ингредиенты:

  • творог 2% 500 г
  • молоко 1.5% 100 мл
  • какао-порошок 25-30 г
  • желатин 15-20 г
  • соль 1 щепотка
  • шоколад черный горький 65% (для обсыпки)
  • заменитель сахара по вкусу
  • Горький шоколад
  • Молоко
  • Творог

Приготовление:

  • Желатин из пакетика залить стаканом холодной воды на полчаса, продукт должен набухнуть.
  • Влить нежирное молоко, всыпать какао-порошок и любой сахарозаменитель, соль.
  • Смесь поставить на тихий огонь, прогревать до растворения какао, не кипятить. Добавить маложирный творог, перемешать. Превратить продукты в однородную массу с помощью блендера.
  • Разлить суфле в формы, поставить в холодильник на два часа, можно на ночь.
  • Перед подачей окунуть дно формочки в кипяток и перевернуть на тарелку, украсить десерт темным тертым шоколадом.

515

Совет

Суфле можно подать к кофе, украсить блюдо свежими ягодами вишни, малины, клубники.

  • Десерты с желатином
  • Диетическое
  • На десерт
  • Суфле сладкое
  • Творожный десерт
  • Шоколадный десерт
Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*