Доказаны полезные свойства некоторых видов зелени.
Ученые Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи изучили зелень и выяснили, что она исключительно полезна для здоровья. Причем каждый вид зелени полезен по-своему.
Как сообщает «Российская газета», в зелени находятся вещества, которые благотворно влияют на организм. В частности, зелень придает коже здоровый блеск. Полезными свойствами обладают петрушка, базилик, укроп, кинза и некоторые виды зелени.
Диетологи выяснили, что в петрушке в четыре раза больше витамина С, чем в лимоне. В базилике содержатся редкие витамины К и Е. Укроп же богат эфирными маслами.
Отметим, что зелень таким образом способна фактически продлевать жизнь.
Ранее главный диетолог РФ рассказал, как быстро похудеть к лету и что нужно делать всю жизнь
