Грамотный подход к проблеме питания

питание_pitanieУ каждого народа своя кухня, свои особенности, свои плюсы и минусы. Все пищевые продукты состоят из белков, углеводов, жиров, витаминов и минеральных веществ. Как будто бы все просто: потребляй все, что есть в наличии (что мы и делаем) и никаких проблем. Однако если грамотно подходить к проблеме питания, то все не так уж и просто.

Правильное питаниеэто целая наука, включающая в себя разделы многих других наук. В одной статье немыслимо рассказать обо всем и даже о четверти необходимой информации. Начнем с самого главного.

Питание должно быть разнообразным. Суть в том, что только в определенном сочетании пищевых ингредиентов они способны максимально усваиваться. Белки хлеба почти не усваиваются без белков мясных продуктов. Витамин С гибнет в одиночестве без витамина Р. Кальций бесполезен без наличия фосфора. Если в пище много поваренной соли, то плохо усваивается калий. Поэтому, потребляя много продуктов, но, абсолютно не зная основ правильного питания, мы получаем очень низкий коэффициент полезного действия.

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

Израсходованные калории необходимо восполнить. Энергетические затраты зависят от физической деятельности человека и окружающей среды, в которой он находится. От этого напрямую зависит потребность в пищевых веществах. Поэтому питание должно быть рационально сбалансированным. Меньше животных жиров, заменив их маслом растительного происхождения. Белки мясных продуктов должны сочетаться с белками бобовых, картофеля, хлеба.

Поставщики витаминов – салаты, должны состоять из нескольких компонентов и быть свежеприготовленными. Если желаете исключить атеросклероз, то потребляйте как можно меньше сладостей. Ежедневно в рационе должны быть фрукты и овощи. Недостаток витаминов ослабляет защитную функцию иммунной системы.

Сам процесс приготовления пищи должен проходить только в хорошем расположении духа. Если вы злы или раздражены, то постарайтесь вначале получить каким-то способом положительные эмоции, а потом уже браться за дело. Продукты питания, оказавшиеся в ваших руках, воспринимают ту энергию, которую вы несете в данный момент, и затем отдают ее тем, кто потребляет приготовленную пищу.

Соблюдайте секреты правильного питания. Берегите свое здоровье и здоровье близких!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*