Гуляш с рисом

гуляш из свининыДорогие хозяйки, сегодня предлагаю вам приготовить гуляш из свинины с рисом.

Для приготовления этого блюда понадобятся продукты:

  • свинина — 600г
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • паприка (сладкий красный перец) – 1 ст. ложка
  • горячий мясной бульон – 750 мл
  • рис длиннозерный – 100г
  • помидоры – 4 шт.
  • тмин – ¼ ч. ложки
  • сметана – ½ стакана
  • соль – по вкусу

Гуляш из свинины с рисом, приготовление

Разрезать свинину на кусочки примерно по 3 см. Нашинковать лук и чеснок.  Лук обжарить слегка в предварительно разогретом масле.  К луку добавить мясо и влить половину мясного бульона. Тушить 30 минут, прикрыв крышкой.

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

Промыть рис в проточной воде, пока вода не станет прозрачной.  И, через 30 минут с начала готовки, добавить его к мясу. Влить  оставшуюся часть бульона, добавить паприку, тмин и осторожно перемешать. Тушить рис с мясом еще минут 20.

Разрезать помидоры на 8 частей, положить их в гуляш и дать постоять 10 минут. Перед тем, как подавать к столу, заправьте гуляш сметаной. К гуляшу можно подавать любой салат. Приятного аппетита!

 

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

4 комментария

  1. Олесья Миллер:

    Спасибо за рецептик, после поста приготовлю :)

    • Татьяна:

      Пожалуйста! :) Заходи почаще, будет еще много рецептов!

  2. Евгений Андронов:

    Это что-то типа плова…. (младший брат)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*