Как приготовить оладьи

oladiОладьи издавна пользовались успехом на русской кухне благодаря своим отменным вкусовым качествам и простотой приготовления.

Рецепт приготовления оладий на молоке может пригодиться каждой хозяйке, так как при помощи этого блюда можно быстро и вкусно накормить всех желающих.

Достоинства этого блюда и в том, что оладьи отлично сочетаются с другими продуктами, начиная от мяса и заканчивая сладкими заправками в виде меда, варенья, сгущенки и т. д.

Учиться тому, как приготовить оладьи, долго не придется, так как действия, как и сам рецепт, просты и легко запоминаются.

Ингредиенты для оладий на молоке:

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

  • мука – 3 стакана;
  • молоко – 2 стакана;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сливочное масло – 3 ст. л.;
  • изюм – половина стакана;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Оладьи на молоке, рецепт приготовления

1. В глубокую миску налить нужное количество молока, туда же разбить яйца, посолить.

2. Сахар растереть со сливочным маслом и добавить в миску.

3. Все смешать и небольшими порциями засыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не осталось мучных комочков.

4. Добавить в готовое тесто промытый и обсушенный изюм, и перемешать. Тесто получится густоватым, но должно легко браться ложкой.

5. Обжаривать оладьи на сковороде с толстым дном (желательно чугунной) с двух сторон до подрумянивания. Заливать тесто на сковороду можно столовой ложкой: одна столовая ложка для одного оладышка.

Для того, чтобы убрать с оладий масло, можно со сковороды класть их сначала на салфетку. Приятного аппетита!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*