Как приготовить свиную печень?

Печень – продукт непростой в работе и не всем под силу сразу приготовить ее вкусной и сытной. Для этого нужно знать хорошо рецепты и основы. Но это любимый очень многими странами субпродукт, которые находит отражение в кухнях множества народов. Мы его ценим не только за изысканность вкуса, но и небывалую пользу для нашего организма.

Для начала возьмите такие ингредиенты: саму печень полкилограмма, 60 грамм пшеничной муки, масло растительное, 120 грамм шампиньонов, куриного бульона 250 мл, сельдерей в виде стебля один и горсть зелени петрушки.

Когда ингредиенты на месте, готовим:

Перед тем, как приготовить печень свиную вкусной и мягкой, ее зачищают от пленок и вымачивают в воде не менее 4 часов.

Ломтики обваливают в приправленной муке, подрумянивают в разогретом масле, а затем смешивают с измельченными овощами и грибами.

Спустя пять минут, когда сельдерей размягчится, влейте бульон и проварите все еще 5 минут.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*