Как приготовить сыр из кефира?

Любите домашний сыр, а его стоимость и вкус последнее время вас совсем не радуют? Выход есть6 приготовьте такое блюдо дома самостоятельно!

Чтобы приготовить сыр из кефира не нужно быть великим поваром. Это блюдо простое, а вкус у него очень натуральный и потрясающим. Он приглянется всем вашим членам семьи и будет замечательным дополнением новогоднего стола.

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

Берем с вами такие ингредиенты, как два литра кефира и соль. Как видите, тратится особо не придётся.

Выливаем кефир средней жирности в кастрюлю и сыпем туда немного соли. Огонь ставим самый что ни на есть мелкий, насколько это возможно. Далее прогреваем все до закипания. Пусть на поверхности появятся сырные хлопья, а сыворотка станет светлее по цвету.

На дуршлаг стелим два слоя марки и процеживаем жидкость. Скручиваем оставшийся в марле творог, чтобы отжать его. Ставим отжатый сыр в тару на ночь под прессом. После этого храним в холодильнике. Кроме того, в такой сыр можно добавить также укроп или петрушку, по вкусу.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*