Скумбрия сырая рыба не только вкусная, но очень полезная. Из неё можно приготовить самые разнообразные блюда, которые придутся по вкусу вашим домочадцам. Как приготовить скумбрию дома вкусно, быстро и просто?
Скумбрию можно приготовить в мультиварке, на сковороде, в духовке. Мы рассмотрим с вами сегодня самый полезный и простой способ приготовления. Дело в том, что не у всех может быть мультиварка дома, а также не всем показано кушать рыбу, приготовленную на сковороде.
Процесс приготовления скумбрии требует наличия таких ингредиентов: собственно, сама рыба 1 штука, 1 репчатая луковица, 100 грамм твердого сыра, специи по вкусу.
Начинаем готовить:
Необходимо разморозить скумбрию, помыть ее, вытащить из неё кости, отрезать голову и натереть специями. Режем на кусочки сыр, лук чистим, моем и режем полукольцами. Дальше на разогретой сковороде пассеруем в растительном масле лук. Разогреваем духовку до 180 градусов.
На сковороду или формочку выкладываем фольгу, заворачиваем в нее скумбрию, начиненную обжаренным луком и сыром. Нужно готовить рыбу около получаса в духовке, затем выключить духовку и дать ей еще пять минут настояться. Подавать порезанную на кусочки с зеленью.
Приятного аппетита!
