Конфеты из сливочного ириса с фундуком

Конфеты из сливочного ириса с фундуком

К приготовлению таких домашних конфет можно и нужно привлечь детей: они с удовольствием будут смазывать маслом формочки, заливать в них карамельную массу.

Ингредиенты:

  • ирис сливочный 240 г
  • шоколад 70 г
  • фундук 30-37 шт.
  • сливки 10% 8-9 ст.л.
  • масло сливочное 1,5 ст.л.
  • масло растительное

    Приготовление:

    • Конфеты из сливочного ириса с фундуком
      Мелко нарезать на кусочки или нарезать сливочный ирис. Лучше взять продукт, который ломается.
    • Конфеты из сливочного ириса с фундуком
      Растопить его на водяной бане с добавлением сливок.
    • Конфеты из сливочного ириса с фундуком
      Снять массу с огня, подмешать сливочное масло, смесь должна получиться блестящей и гладкой.
    • Конфеты из сливочного ириса с фундуком
      Смазать форму рафинированным растительным маслом. Налить растопленный ирис, утопить в массе по сушеной ягоде клюквы или обжаренному и очищенному фундуку.
    • Конфеты из сливочного ириса с фундуком
      Растопить на водяной бане темный шоколад, добавить в него сливки, делать это постепенно. Готовые конфеты покрыть шоколадной массой и поставить на несколько часов в морозилку, затем достать их из формочек.

    Совет

    Для приготовления конфет можно использовать формочки из силикона, они не нуждаются в смазывании маслом.

    • Десерты для детей
    • Домашние конфеты
    • Пошаговые фото-рецепты
    • Праздничные десерты
    Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *