Креветочный салат

krevetochnyy salatНедавно я задалась вопросом, что можно приготовить из креветок? Порывшись в журналах, нашла интересный рецепт креветочного салата и делюсь им с вами. Попробуйте и напишите в комментариях свои впечатления.

Для приготовления 4-6 порций креветочного салата нам потребуется: 300 гр. мороженых креветок, 150 гр. свежих шампиньонов, 20 мл подсолнечного масла, яблоко, красная луковица, огурец, листья салата, сок половинки лимона, 150гр. майонеза, чайная ложка горчицы, соль и перец.

Креветочный салат, рецепт приготовления

Отвариваем креветки в течение пяти минут в подсоленной воде. Шампиньоны нарезаем ломтиками и обжариваем на подсолнечном масле.

Яблоко режем тонкими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком. Лук нарезаем колечками, огурец – кружочками. Петрушку мелко рубим.

Для соуса: смешиваем майонез с оставшимся соком лимона и горчицей.

Все ингредиенты салата соединяем, по вкусу солим и перчим. Выкладываем листья салата на блюдо, на них выкладываем наш салат и поливаем его соусом. Теперь креветочный салат готов, и можно подавать его на стол. Приятного аппетита!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Один комментарий

  1. SEO Бич:

    Вот за этот рецепт, спасибо. Креветки очень люблю, попробую сделать завтра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*