Лодочки из баклажанов

лодочки из баклажановПриветствую вас, милые хозяйки. Сегодня хочу предложить вам блюдо из баклажанов. Мне и моей семье очень нравятся блюда из баклажанов, думаю, что и вам они тоже придутся по вкусу.

Сегодня мы будем готовить лодочки из баклажанов. Для этого нам потребуются продукты:

  • 1 отваренный куриный окорочок
  • 2 баклажана
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 150 грамм твердого сыра
  • 2 помидора
  • перец
  • соль
  • растительное масло

Лодочки из баклажанов, приготовление

Разрежьте баклажаны вдоль пополам, выньте мякоть, а лодочки оставьте. Посолите все и оставьте минут на 15, чтобы убрать горечь. После этого смойте выделившийся сок. Мелко нарежьте мякоть.

Выньте из окорочка косточку. Помидоры, филе, чеснок и лук нарежьте. Натрите сыр на терке.

Чеснок и лук обжарьте на масле, добавьте куриное филе, мякоть баклажана, помидоры. Поперчите и посолите, перемешайте и обжарьте.

Наполните этой массой «лодочки», посыпьте сыром и запекайте в духовке при температуре +180° минут 20, пока не станут мягкими.

Блюдо очень вкусное, приятного аппетита!

 

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

6 комментариев

  1. Инночка:

    спасибо за такие вкусняшные рецептики!

  2. Maria Kucherenko:

    Takie ovoshnie bluda kak nelza kstati letom!

  3. Ольга:

    Как я обожаю баклажаны! Татьяна, спасибо за такой вкусненький рецептик! :)

    • Татьяна:

      Пожалуйста, девочки! Готовьте с удовольствием и кормите вкусненьким свою семью!

  4. Олесья Миллер:

    Какие аппетитные лодочки! Супер! Надо будет обязательно выбрать время и приготовить такую вкуснотень!

  5. Альберт:

    Сейчас наступает самая вкусная пора. Фрукты и овощи в изобилии появляются на рынках. И рецепт как раз кстати.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*