Содержание
Приветствую вас, милые хозяйки. Сегодня хочу предложить вам блюдо из баклажанов. Мне и моей семье очень нравятся блюда из баклажанов, думаю, что и вам они тоже придутся по вкусу.
Сегодня мы будем готовить лодочки из баклажанов. Для этого нам потребуются продукты:
- 1 отваренный куриный окорочок
- 2 баклажана
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 150 грамм твердого сыра
- 2 помидора
- перец
- соль
- растительное масло
Лодочки из баклажанов, приготовление
Разрежьте баклажаны вдоль пополам, выньте мякоть, а лодочки оставьте. Посолите все и оставьте минут на 15, чтобы убрать горечь. После этого смойте выделившийся сок. Мелко нарежьте мякоть.
Выньте из окорочка косточку. Помидоры, филе, чеснок и лук нарежьте. Натрите сыр на терке.
Чеснок и лук обжарьте на масле, добавьте куриное филе, мякоть баклажана, помидоры. Поперчите и посолите, перемешайте и обжарьте.
Наполните этой массой «лодочки», посыпьте сыром и запекайте в духовке при температуре +180° минут 20, пока не станут мягкими.
Блюдо очень вкусное, приятного аппетита!
