Напиток из апельсиновых корок и тыквы

В зимнюю пору нет ни ягод, ни летних овощей, но есть ряд других преимуществ. Например, не менее полезные осенние овощи и вкуснейшие экзотические фрукты. Предлагаем вам не только пить чай с лимоном, но и попробовать чудесный вкус тыквенно-апельсинового напитка, в состав которого идут апельсиновые корки. Очень вкусно.

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

Для приготовления подготовьте 250 грамм только апельсиновых корок, лучше свежих, сочных, 350 грамм тыквы и 300 грамм сахара. Все это на 3,5 литра свежей фильтрованной воды.

Как приготовить данный напиток?

  • Чистые корки перетереть на мясорубке, а затем выкладываем их во вместительную кастрюлю и вливаем в нее 3 литра питьевой воды.
  • Выставляем это все на конфорку плиты и варим измельченные корки 10 минут.
  • Процеживаем ароматный отвар через металлическое сито и отставляем его остывать.
  • Тыкву очистить от кожуры. Нарезаем кусочками и трем на терке.
  • Выкладываем полученную кашицу в кастрюлю из нержавеющей стали и засыпаем ее сахарным песком.
  • Сюда же доливаем остаток воды и выставляем тыкву на минимальное пламя, тушим, пока все не разварится до состояния пюре.
  • После погружаем сюда блендер и окончательно измельчаем тыкву, во избежание возможных комочков.
  • Когда тыквенная масса остынет, разбавляем ее апельсиновым отваром и разливаем все по стеклянным графинам или банкам.
  • Перед тем, как насладиться напитком из корок апельсинов и ароматной тыквы, его следует предварительно немного охладить в камере холодильника.
Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*