Домой Новости медицины Назван правильный способ приготовления шашлыка

Назван правильный способ приготовления шашлыка

8
0

Диетолог рассказал, какие тонкости необходимо учесть при приготовлении шашлыка, чтобы снизить его вред для здоровья.

Назван правильный способ приготовления шашлыка

Перед майскими праздниками главный внештатный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян рассказал о том, как следует правильно приготовить шашлык.

Он отметил, что мясо для приготовления блюда должно быть "хорошо вымочено в маринаде", после чего тщательно прожарено. Кроме того, к шашлыку необходимо добавить побольше овощей и зелени, потому что они содержат полезные пищевые волокна и клетчатку, которые способствуют хорошему пищеварению.

По словам эксперта, для шашлыка следует выбирать нежирное мясо.

Для блюда, по словам Тутельяна, отлично подойдет баранина. А со свинины, которую чаще всего используют, желательно предварительно срезать весь жир", —

пояснил он в интервью RT.

Внештатный диетолог Минздрава подчеркнул, что люди с проблемами желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом и другим хроническими заболеваниями, во время праздников должны соблюдать диету. Однако следить за питанием необходимо и здоровым людям.

Самое главное — не переедать. Если съесть пять шампуров с мясом, то в любом случае станет плохо, а если один, то все будет нормально", —

считает Виктор Тутельян.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*