Орехово-злаковое печенье с изюмом и клюквой

Орехово-злаковое печенье с изюмом и клюквой

0В кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья 1 стакан
  • грецкие орехи ½ стакана
  • клюква вяленая ⅓ стакана
  • миндаль ¼ стакана
  • семечки тыквенные ¼ стакана
  • семечки подсолнуха ¼ стакана
  • мед ¼ стакана
  • сахар ¼ стакана
  • семя льняное 1 ст.л.
  • кунжут 1 ст.л.
  • изюм черный 1 ст.л.
  • масло сливочное 15 г

    Приготовление:

    • Застелить противень пергаментом, положить хлопья, дробленные орехи, миндаль (предварительно порубить), семечки тыквы и подсолнечника, кунжут и семена льна. Подсушить все около 7 минут при температуре порядка 180 градусов.
    • Пересыпать в глубокую миску, добавить клюкву с изюмом, хорошо перемешать.
    • Помешивая, прогреть на среднем огне в глубокой сковороде около 5 минут смесь меда с маслом и сахаром до появления коричневатого цвета.
    • Залить карамелью злаки, быстро и тщательно перемешать.
    • Переложить орехово-злаковое печенье с изюмом и клюквой в форму, выстланную пергаментом, прикрыть еще листом бумаги и с усилием уплотнить, дать постоять пару часов, разрезать острым ножом на кусочки.

    0

    • Медовое печенье
    • На десерт
    • Печенье без муки
    • Пирожное без выпечки
    • Полдник
    Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *