Домой Кулинария Особенности сыра Грана Падано

Особенности сыра Грана Падано

630
0

Среди людей очень много фанатов сыра. Многие так любят сыр, что традиционный Российский сыр, Маасдам или Гауда становятся не интересны. Тогда любители сыров пытаются найти для себя что-то особенное на полках магазина. Но сделать это достаточно непросто. Редко ассортимент обновляется чем-то новеньким и вкусным.

Сыр Грана Падано купить в Москве сможет любой желающий. И он расцветёт невероятным букетом великолепного вкуса на языке. Данный сыр относится к твёрдой разновидности сыра. Несмотря на то, что он мягче привычного Пармезана, его удобно резать. А при разрезании, можно заметить некоторую зернистость продукта. Сыр, действительно уникальный продукт, который отлично сочетается с рыбой, мясом, морепродуктами, вином, а главное мёдом. Солёные сыры контрастируют с насыщенным медовым вкусом, создавая вкус как у заморского лакомства.

Но у многих людей в мире непереносимость лактозы. Потому, Грана Падано отличается своим безлактозным составом. Сыр создаётся из натурального коровьего молока, но всё же лишён лактозы. Особенностью сыра является не только его состав, но и вкус. Сам по себе сыр немного солёный. Его отличает от прочих разновидностей сыра, лёгкий ореховый вкус и насыщенное долгое послевкусие.

 

Такой сыр прекрасно подойдёт в качестве дополнения к виноградному или фруктовому вину. Он также станет прекрасным дополнением к фруктам, особенно сладким (манго, сладкие яблоки, груши, белый виноград и так далее).  Производится этот сырный деликатес в Италии. Для его вызревания требуется от двенадцати до сорока восьми месяцев. Чтобы изготовить всего один килограмм Грана Падано требуется семнадцать литров молока.

Из-за своего натурального состава, сыр достаточно калорийный. Те, кто сидит на жёсткой диете, он к сожалению не подойдёт. На сто грамм продукта приходится триста восемьдесят четыре килокалории. А вот для людей, которые следят за калорийностью продуктов, но понимают, что на набор веса влияет не их калорийность, а состав жиров, белков и углеводов, будут приятно удивлены. На сто грамм продукта приходится тридцать пять грамм белка (это важно для тех, кто контролирует свой вес или пытается его набрать), двадцать пять грамм жиров и всего три грамма углеводов.

Выбирайте вкусный и полезный сыр, чтобы разнообразить свой завтрак, обед или ужин.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*