Пирог с бананом, конечно, не имеет никакого отношения к русской кухне. Но несмотря на то, что родиной этого фрукта наша страна никак не является, назвать экзотичным банан сложно. Его вкус знаком с детства и многие любят этот вкусный и душистый продукт. Поэтому нет ничего удивительного, что в нашей кулинарии появились блюда на его основе. Одним из них можно назвать банановый пирог. Кстати, такая выпечка считается традиционной для Латинской Америки, где этот фрукт произрастает в большом количестве. Там банановую выпечку принято подавать с шариком мороженного.
Банановый пирог готовят в разных странах и существует много споров о том, где впервые был приготовлен этот десерт. Есть мнение, что это Франция, некоторые кулинары уверены, что родиной кондитерского чуда является Африка, а другие считают, что он появился в Австралии. Так или иначе, банановый пирог покорил весь мир. Во-первых, благодаря своему восхитительному вкусу и невероятному аромату, который витает по кухне, пока выпекается пирог. Во-вторых, десерт из бананы — бюджетное блюдо, достаточно всего 2-3 плодов, чтобы накормить всю семью прекрасным десертом. В-третьих, банановый пирог считается низкокалорийной выпечкой, и если его кушать в умеренных количествах, то это нисколько не повредит фигуре.
Процесс приготовления классического бананового пирога прост. Фрукты измельчают в блендере или разминают вилкой. Отдельно взбивают яйца с небольшим количеством сахара, добавляют муку, ванилин и соединяют с банановой массой. Пирог выпекают в духовке. Готовый десерт охлаждают, украшают свежими фруктами, вареньем, орехами, кремом и подают к чаю или кофе.
Простой пирог с бананами и шоколадом в мультиварке
Бананы превосходно сочетаются с бисквитным тестом, придавая ему неповторимый мягкий аромат. Особенность этого рецепта — шоколадная стружка, которая делает выпечку необычной и невероятно вкусной. Пирог готовится быстро — все ингредиенты последовательно соединяются в ручную, нет необходимости прибегать к помощи миксера или блендера.
Ингредиенты:
- Мука — ½ ст.;
- Банан — 2 шт. (спелые плоды);
- Молоко — 1/3 ст.;
- Яйцо — 2 шт.;
- Шоколад темный — 100 г;
- Сахар — ½ ст.;
- Соль — щепотка;
- Порошок для выпечки — ½ ч.л.;
- Сода пищевая — 1 ч.л.;
- Масло сливочное — 1/3 пачки (около 70 г).
Способ приготовления:
Творожный пирог с бананами в духовке
Если на пороге гости, а времени нет, приготовьте этот нежный творожный пирог с оригинальным вкусом и банановым ароматом. Готовится десерт несложно и никого не оставит равнодушным. Готовый пирог украсьте взбитыми сливками, сахарной пудрой или свежими ягодами.
Ингредиенты:
- Творог — 300 г;
- Банан — 1 шт.;
- Яйцо — 2 шт.;
- Манка — 3 ст.л.;
- Масло сливочное — 50 г (+1 ст. л.);
- Сахар — 50 г;
- Разрыхлитель — ½ ч.л.
Способ приготовления:
С) 30 минут. Готовый пирог сразу не достаем, оставляем в духовке на полчаса.
Вкусный пирог с бананом и яблоком
Банановый пирог с яблоками получается невероятно нежным с пикантной хрустящей корочкой. Яблоки придают выпечке приятную кислинку, банан добавляет десерту экзотических ноток. Вместо яблок можно использовать груши. Чтобы обогатить вкус пирога, добавьте в тесто немного корицы или ванили. Можно украсить верх пирога взбитыми сливками и тертым шоколадом — это придаст выпечке красивый внешний вид.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г;
- Яблоки — 2 шт.;
- Бананы — 2 шт.;
- Сахар — 200 г;
- Орехи грецкие измельченные — 50 г;
- Кокосовая стружка, пудра.
Способ приготовления:
С) 30 минут.
Теперь вы знаете, как приготовить пирог с бананами по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Бананы хорошо подходят для приготовления различной выпечки, что позволяет разнообразить ежедневный рацион. На основе бананов делают не только выпечку, эти фрукты добавляют в салаты, кремы, коктейли, соки и другие блюда. А учитывая, что эти фрукты продаются в любое время, радовать близких оригинальной выпечкой вы сможете круглый год. Предложенные рецепты просты в приготовлении, продукты для банановых пирогов нужны самые обыкновенные и времени затрачивается совсем не много. О том, как вкусно приготовить пирог из бананов, расскажут опытные кулинары:
- Используйте для приготовления пирогов только спелые или даже немного переспевшие бананы, тогда выпечка получится удачной, воздушной и ароматной.
- Банановый пирог можно оформить в виде торта. Остывший десерт покройте глазурью, кремом, украсьте орехами и фруктами.
- Готовность пирога проверяется просто. Проткните середину десерта деревянной палочкой: если ее поверхность остается сухой, то пирог готов.
- Форму для выпекания следует смазать маслом или застелить пекарской бумагой, так пирог не пригорит и не прилипнет.
- Готовый десерт украшайте по своему вкусу. С бананами превосходно сочетаются орехи, сухофрукты, различные ягоды. Посыпьте пирог сахарной пудрой или шоколадной стружкой.
- Спелые бананы — очень сладкие фрукты, поэтому в тесто следует класть небольшое количество сахара.
