Питание детей

Питание ребенкаХочу обратить ваше внимание на то, что питание ребенка должно быть сбалансировано, как по количеству входящих в него компонентов, так и по их качеству.

От того, какое питание ребенка сегодня, зависит его взрослое будущее, будет ли он здоровым или больным, стройным или толстым, веселым или мрачным.

И судьба эта, в конечном счете, зависит от нас родителей: знаем ли мы принципы составления правильного рациона, готовы ли следовать этим принципам постоянно, ведь от нас потребуются не просто кратковременные усилия, а самый настоящий упорный труд.

Да-да, именно труд. Ведь у нас выработалось слишком много вредных привычек и часто к питанию мы относимся снисходительно, на «авось»: «Мы в детстве ели все, что под рукой ни окажется, и ничего – выросли здоровыми».

К одной из проблем детского питания относится потребление углеводов. Дети очень любят сладости и готовы их есть в неограниченном количестве. Это понятно, ведь без углеводов растущему организму нельзя, но неограниченное потребление шоколада, конфет, мороженного – прямой путь к ожирению.

Как в таком случае поступать родителям? В первую очередь, старайтесь не допускать, чтобы ребенок лакомился между основными приемами пищи. А когда сели за стол и настал черед  десерта, лучше заменить те же пирожные или конфеты на продукты, содержащие натуральную фруктозу  ̶  мед, сушеные фрукты.

Кстати, замена продуктов  ̶  очень эффективный, но недостаточно широко используемый резерв в питании. Например, овощи вполне могут заменить мясо. На эту роль подходит и рыба: один-два рыбных дня в неделю – неплохая разгрузка для организма. Мясо можно заменить и молочными продуктами, яйцами (но помните, что  нельзя есть более 5 яиц в неделю).

Несколько слов об аппетите

Большинство родителей относятся к аппетиту ребенка, как правило, однозначно. Когда ребенок ест охотно, мама и папа радуются.  Когда же он отказывается от некоторых блюд, взрослые начинают паниковать (опять капризничает!) и, не очень-то утруждая себя попытками разобраться, что же случилось, почему малыш отказывается от пищи, начинают кормить его насильно.

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

Делать этого не следует. Надо разобраться, что повлияло на ребенка. Возможно, еда слишком горячая или ему просто не понравилось блюдо, в конце концов, мы, взрослые, тоже ведь не все подряд едим. Или, может быть, ребенок плохо себя чувствует,  ̶  в любом случае нужно, прежде всего, выяснить, почему ребенок так неохотно ест.

Питание ребенка первых лет жизни

Для приготовления пищи детям первых лет жизни не рекомендуется использовать тугоплавкие жиры: говяжий, свиной, маргарин. А сливочное и растительное масло нужно использовать в строго ограниченном количестве, иначе это может сказаться на детской печени.

Нежирная говядина, язык, мясо кролика, куриные потроха  ̶  все это полезные продукты, но следует помнить, что у маленьких детей еще плохо развиты жевательные мышцы и недостаточна активность пищеварительных соков. Именно поэтому, малышам до 2-х летнего возраста  готовить мясо и мясные продукты  надо в протертом виде.

Маленьким детям можно давать только нежирные сорта рыбы  ̶  треску, морского окуня, хек. Кетовая и осетровая икра иногда вызывают аллергические реакции.

Вареные куриные яйца детям полезны, а вот сырой белок плохо переваривается и к тому же скорлупа может пропускать болезнетворные микробы.

Очень полезны для растущего организма каши из гречневой, овсяной и пшеничной круп. Не стоит забывать так же о манной и перловой каше, только учтите, что последняя иногда может вызвать вздутие живота.

Режим питания ребенка

Режим питанияНесколько слов о режиме питания.  Для нормального развития ребенка, принципиальное значение имеет регулярный и своевременный (в одни и те же часы) прием пищи. Поэтому не забывайте, что питание ребенка должно быть, как минимум, четырехразовым.

Количество пищи должно быть распределено примерно таким образом: завтрак – 30%, обед – 40÷45%, полдник – 10%, ужин – 15÷20%.

Если ваш ребенок посещает детский сад, где организовано трехразовое питание, то вам следует позаботиться только об ужине. Не забывайте при этом, что ужинать рекомендуется не позднее, чем за 1,5 – 2 часа до сна.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*