Чайный гриб пришел к нам из советского времени. Начало своего употребления чайный гриб получил на Востоке, а в Россию завезли из Японии. Второе название чайного гриба- эликсир здоровья и бессмертия.
В состав данного гриба входит несколько видов микроорганизмов, которые образовали симбиоз: дрожжи и бактерии. Какой- то определенный состав чайного гриба сказать сложно, ведь сочетаний множество. В процессе жизнедеятельности микроорганизмы вырабатывают уксусную кислоту и многие другие соединения. По своему вкусу чайный гриб напоминает квас.
Стоимость чайного гриба можно узнать у продавца, который продает данный товар на регулярной основе. Перед покупкой рекомендуется внимательно изучить состав товара, а также воспользоваться сотрудниками компании, где можно получить консультацию.
Внешний вид чайного гриба очень похож на лепешку желтого оттенка. Со временем чайный гриб разрастается и размер лепешки значительно увеличивается.
Долго настоенный чай имеет большое количество живых веществ. Сюда относят ферменты, витамины группы В и витамины группы С, а также и микроорганизмы.
Входящие в состав гриба пробиотики и ферменты поддерживают естественную микрофлору кишечника и улучшают пищеварение. Отлично восстанавливает нормальную микрофлору после курса приема антибиотиков, которые разрушают и развивают патогенную среду. Бактерии гриба уничтожают вредные микроорганизмы и наполняют кишечник полезными. При употреблении чайного гриба увеличивается выработка слизи, которая снижает риск язвы и гастрита.
Помимо пользы, употребление гриба может нанести и вред здоровью. Его категорически запрещают употреблять беременным женщинам, женщинам, которые кормят грудью, а также детям. Наличие активных веществ может привести к аллергической реакции у аллергика. Поэтому перед его употреблением будет отлично проконсультироваться с врачом. Первый прием делать небольшими дозами и максимально аккуратно.
Гриб считается достаточно капризным. Если его неправильно хранить, это может привести к его гибели, а в жидкости могут появиться болезнетворные бактерии.
