Домой Кулинария Профессиональные кондитерские продукты: как выбирать

Профессиональные кондитерские продукты: как выбирать

60
0

Профессиональному кондитеру всегда под рукой нужен хороший, качественный какао-порошок.

От качества этого продукта зависит и вкус, и цвет десерта. Многие блогеры советуют определенные марки, но зачастую в обычных магазинах качество на этот товар может сильно отличатся, потому что у разных торговых сетей, разные поставщики.

Поэтому для стабильного качества ваших сладких блюд лучше покупать все в проверенном и одном месте, а что может объединить кондитеров из разных городов? Конечно же интернет магазин все для кондитера, там можно приобрести не только натуральный какао порошок, но и огромное количество нужных для кондитера материалов и сырья.

Чтобы легко найти нужный товар, в интернет магазинах всегда есть поиск по товарам, это самый быстрый способ в ориентации по тысячам категорий. Если вы точно не знаете, чем вам разнообразить ваши кулинарные эксперименты, то вам пригодится и покажется очень удобным меню каталога, по ассортименту и категориям.

 

Что нужно начинающему кондитеру?

Если вы только начинающий кондитер, то проверьте свой реквизит для приготовления по нашему чек-листу:

  • миксер и блендер;
  • Cкалки (силиконовые или деревянные или пластиковые)
  • сито;
  • венчик;
  • лопатка силиконовая;
  • кулинарные кисти;
  • скребки и шпатели;
  • формы для выпечки разъемные;
  • кондитерские мешки (нужны как одноразовые так и многоразовые);
  • насадки на кондитерские мешки
  • весы кухонные (лучше электронные);
  • кулинарный термометр;
  • формы для выпечки (если работы будут с печеньем);
  • для работы с мастикой (молды, плунжеры и набор стеков).

Профессиональному кондитеру разумеется нужно больше кухонного инвентаря. Новичку для начала, будет достаточно базового набора инструментов, по необходимости можно постепенно докупать, чтобы увеличивать качество и скорость работы.

Помните хороший десерт может получиться только из качественных продуктов, в том числе и натуральный какао порошок, а качественный инвентарь ускорит исполнение любого кулинарного произведения. Поэтому покупайте продукцию только в проверенных магазинах.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*