Простые рецепты пирога с тыквой – яркая, ароматная и полезная выпечка

Тыква
— универсальный продукт, и ее использование
в кулинарии весьма широко. Это супы, каши, салаты, соусы и, конечно,
вкусные пироги. Причем пироги тоже можно
готовить самые разные: сладкие, с сыром,
в духовке или мультиварке.

Выпечка
с тыквой — это закрытые и открытые
пироги, кексы, пудинги, хлеб, запеканки
и многое другое.

Тесто
для приготовления тыквенных блюд можно
выбирать самое разное: дрожжевое,
слоеное, песочное или бисквитное. Тыква
великолепно сочетается с разными
фруктами и овощами. Например, очень
вкусны тыквенные пироги с яблоками. А
растертая тыква с сыром станет основой
для приготовления отличного осетинского
пирога или чизкейка. В тыквенную начинку
можно добавлять и мед, и сметану, и сливки, сахар, разнообразные пряности.
Порадует и ярко-оранжевый цвет пирогов.

Тыквенная
выпечка — отличное праздничное блюдо,
например на День Хэллоуин. Тыквенный
пирог по особому рецепту готовят в США
на день Благодарения. Пирог делают
открытым из песочного теста, начинка
представляет собой тыквенное пюре.

Порадуйте
и вы своих близких красивой, яркой,
вкусной и ароматной выпечкой из тыквы. В статье рассмотрим несколько вариантов тыквенных пирогов и рецепты с фото.

Тыквенный пирог с яблоками и корицей

Солнечная
тыква придает этому пирогу невероятную
сладость, яблоки — легкую кислинку, а
корица — потрясающий аромат. Пирог
замечательный, отлично подойдет и для
праздничного стола или просто так, на
каждый день.

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 ст.;
• Сахар — 1 ст. (одна ст. ложка пойдет в
  начинку);
• Яйцо — 4 шт.;
• Яблоко — 3 шт.;
• Тыква — 300 г;
• Мало сливочное — 1 пачка;
• Ванилин;
• Разрыхлитель;
• Корица.

Способ
приготовления:

Простой пирог с тыквой в мультиварке

Этот
пирог оценят даже те, кто не ест или не
любит тыкву. Ну а те, кому тыква нравится,
придут в восторг от этого нежного
лакомства, с его удивительным цветом и
ароматом. Это своего рода тыквенный
кекс, который быстро и просто можно
приготовить. Пирог получается пышный,
очень красивым и вкусным — отличный
вариант для дружных чаепитий.

Ингредиенты:

• Тыква — 500г;
• Мука — 1,5 ст.;
• Сахар — 1 ст.;
• Разрыхлитель;
• Ванилин;
• Яйцо — 2 шт.;
• Растительное масло — 5 ст. ложек.
• Для крема: полстакана сметаны, 5 ст.
  ложек сахара.

Способ
приготовления:

Сладкий пирог с тыквой на кефире

Такой
несложный пирог станет хорошим дополнением
к полднику со стаканом молока или к чаю.
Пирог можно украсить сахарной пудрой,
тертым или растопленным шоколадом,
полить вареньем или ягодным соусом —
вариантов множество. А если такой пирог
подать с шариком ванильного или сливочного
мороженного, то получим весьма изысканный
десерт. Рассмотрим вариант тыквенного пирога по простому рецепту в духовке.

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г;
• Сахар — 1 ст.;
• Мука — 1,5 ст.;
• Кефир — 0,5 ст.;
• Разрыхлитель;
• Яйцо — 2 шт.;
• Масло сливочное — 50 г;
• Корица, соль, мускатный орех (по половине
  чайной ложки).

Способ
приготовления:

Осетинский пирог с тыквой и сыром

Готовят осетинские пироги со всевозможными
начинками, попробуем приготовить с
тыквой и сыром. Самый настоящий осетинский
пирог должен быть из тонкого теста с
небольшим количеством начинки, которая
не вытекает наружу, а остается в кусочке
отрезанной выпечки. Для пирога выбираем
осетинский сыр (можно адыгейский,
сулугуни). Готовят тесто для такого
пирога по разнообразным рецептам, но в
классическом варианте присутствуют
мука, дрожжи, вода и соль. Приготовим по данному рецепту пирог из тыквы быстро и вкусно.

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 ст.;
• Сливочное масло — 100 г;
• Вода — 1 ст.;
• Дрожжи — 3 ч. ложки;
• Соль, перец

Для
начинки:

• Тыква — 400 г;
• Осетинский сыр — 200 г.

Способ
приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить пирог с тыквой по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Существуют различные рецепты пирога с тыквой, простой рецепт удачной и вкусной выпечки — это придерживаться
следующих рекомендаций:

• Готовность пирога
  следует проверять деревянной палочкой,
  спичкой или зубочисткой. Если пирог
  готов на спичке не останется теста.
• Чтобы пирог получился
  более пышным, желательно взбивать по
  отдельности желтки и белки, а потом
  аккуратно их соединять, добавляя
  остальные ингредиенты.
• Обычный сахар при
  приготовлении теста для пирога можно
  заменить коричневым, это придаст выпечке
  еще более насыщенный цвет.
• Разрыхлитель в выпечке
  можно заменять содой с уксусом. А если
  в рецепте присутствует кефир, то уксус
  можно исключить.
• Для пирогов лучше брать небольшие тыквы, которые имеют плотную сладкую мякоть.
• Не обязательно для
  получения тыквенного пюре использовать
  блендер. Можно запечь тыкву в духовом шкафу,
  разрезав ее на две части.
• Для того, чтобы
  подчеркнуть особый тыквенный вкус, в начинку можно добавлять разнообразные
  пряности: корицу, имбирь, гвоздику,
  душистый перец.