Рассольник в мультиварке, рецепт приготовления

рассольник в мультиваркеПриветствую вас, милые хозяйки! Наконец-то я собралась рассказать вам, как я готовлю рассольник в мультиварке. Хочу отметить, что  получается он очень вкусный, как и любое другое блюдо, приготовленное в мультиварке.

Напомню, что у моей мультиварки Redmond RMC-M10, максимальный объем чаши 3 литра, а фактически в ней можно приготовить блюда объемом не более 2-х литров. Это соответствует 4 порциям. Поэтому мой рецепт рассчитан на приготовление 4-х порций.

Для приготовления рассольника, возьмем следующие продукты:

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

  • куриные крылышки – 4 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • репчатый лук – 2 шт.
  • перловая крупа – 100-150 гр.
  • соленые огурчики – 2-3 шт.
  • масло растительное (для поджарки) – 2 стол. ложки
  • соль и специи – по вкусу

Приготовление рассольника в мультиварке

Устанавливаем на мультиварке режим Жарка. На дно чаши наливаем чуть-чуть растительного масла, выкладываем морковь, нарезанную кубиками, и обжариваем ее. Минут через 5 выкладываем нарезанный лук и обжариваем все до окончания режима, не забывая постоянно перемешивать.

Затем выкладываем в чашу все приготовленные продукты: картофель, нарезанный небольшими кубиками; порезанные соленые огурцы (если они сильно кислые, их можно промыть); промытую перловую крупу; куриные крылышки.

Солим (я добавляю ½ ст. ложки соли), добавляем специи, 2 лавровых листа и заливаем водой до метки. Закрываем мультиварку и выбираем режим Суп.

Когда рассольник в мультиварке будет готов, разливаем его по порциям, подаем со сметаной и свежей зеленью. Приятного вам аппетита!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*