Содержание
Культура дегустации вина в том виде, котором мы ее знаем, появилась не так давно. И связано появление этого явления прежде всего с открытием, которое сделал Клаус Йозеф Ридель. Благодаря чему, винопитие превратилось в ритуал и высокое искусство, – рассказывает hmstore.com.ua.
Riedel бокалы – стеклянное воплощение семейных традиций
Династия Ридель занимается производством стекла и стеклянных изделий с XVII века. В судьбе этой семьи отпечатались все исторические события, происходившие в Европе за эти века. Что придает их продукции дополнительный шарм и особый ореол аристократичности.
В свое время Клаус Ридель заметил, что вкус и аромат напитка во многом зависит от емкости из которой его пьют. Таким образом, мир получил округлые бокалы на длинной ножке из тонкого стекла. Со временем были созданы бокалы для отдельных сортов вин и даже для напитков, сделанных в определенном регионе.
Винные бокалы Riedel – признанный эталон среди ценителей напитка и профессиональных сомелье. Сегодня компания изготавливает большой ассортимент аксессуаров для красного вина, коньяка, бренди и других напитков. Есть коллекции предназначенные только для фешенебельных ресторанов. Но также есть наборы предназначенные для бытового использования, абсолютно доступные по цене рядовому покупателю.
Декантеры Riedel для подачи белых и красных вин
Для правильного раскрытия вкусовых и ароматических особенностей винного напитка необходима предварительная аэрация, насыщение вина кислородом. Для этого используют специальный сосуд, называемый декантером.
Этот аксессуар необходим для подготовки к дегустации старого выдержанного вина. Дело в том, что со временем в вине появляется осадок, который отцеживают при помощи декантера. Это кувшин с длинным тонким горлышком, расширяющийся к низу. Декантер, также часто используют для подачи вина на стол.
Среди большого многообразия декантеров Riedel можно встретить как классические емкости, так и сосуды необычного вида, предназначенные в большей степени для молодых вин. Так как извилистые ходы стеклянного сосуда помогают вину наполнится кислородом и раскрыть букет аромата, наполненный солнцем и летом.
Уникальная технология изготовления стекла с большим содержание свинца позволяет Riedel создавать изысканные винные аксессуары, поражающие своей изысканностью и прочностью. Тончайшее хрустальное стекло правильной формы дает наслаждаться вином всеми сенсорными рецепторами.
Стеклянные изделия Riedel – это вековые традиции в современном прочтении, живая классика на вашем столе.
