Салат «Березка» с курицей и грибами

Умопомрачительно торжественным, красивым и необычайно вкусным получается салат с шампиньонами и куриным мясом. Назван салат в итоге его неординарного оформления, иллюстрирующего с помощью продуктов вид березки. Затраченное время и старания с лихвой компенсируются положительными отзывами гостей и семьи о салате.

Для приготовления березки возьмите такие ингредиенты, как:

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

  • 250 г. шампиньонов;
  • столько филе курицы;
  • чернослива 50 грамм;
  • две луковицы;
  • свежие огурцы пару штук;
  • 4 отварных яйца;
  • майонез по вкусу;
  • соль и специи по вкусу
  • зелень для вкуса и украшения.

Сперва необходимо отварить в воде, подсоленной куриное филе. Дальше положить его на дно емкости с салатом. Сверху на курицу выложить кусочки чернослива, пожаренные шампиньоны, которые поджаривались на сковороде на масле с луком. Также кладем протертые на терке белки яйца, а также соломку из свежего огурца.

В завершении будет слой из куриных желтков. Все слой, не кроме последнего, нужно смазывать майонезом и слегка добавить соли и специй. Украсить салат нужно по типу полянки с грибами.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*