Салат из индейки с картофелем, яйцом и сыром

Из серии салатов типа оливье – и очень вкусный. Сытный настолько, что заменит ужин.Ингредиенты

  • 200-250 г филе индейки
  • 200-250 г картофеля
  • 3 отварных яйца
  • полбаночки консервированного зеленого горошка
  • 80-90 г сыра твердого
  • 1-2 маринованных огурца или 4-5 корнишонов
  • соль, перец
  • майонез
  • 2 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

Ставим варить картофель и яйца. На другой конфорке раскаляем сковороду с парой ст. ложек масла, кладем филе, разделенное горизонтально на 2 части. Обжариваем примерно по минуте каждую сторону. Выкладываем на тарелку, солим и перчим.

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

Когда картофель готов (яйца мы вынули из кастрюли раньше), очищаем. Тут у нас все основные ингредиенты.

Нарезаем мелким кубиком и картошку, и мясо, и огурчики, и яйца, и сыр. Добавляем зеленый горошек, приправы и майонез. Есть можно сразу, но, постояв немного, салат становится вкуснее.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*