Домой Салаты Салат из киноа, томатов и зелени

Салат из киноа, томатов и зелени

113
0

{$LANG.SORT_BY_PUBDATE}
Поиск

Главная → Салаты → Овощные салаты → Салат из киноа, томатов и зелени

Салат из киноа, томатов и зелени

Отличная еда, особенно для тех, кто заботится о правильном питании. Киноа находится в топе лучших продуктов для этого, и он действительно хорош.Ингредиенты

  • 50-60 г киноа
  • 2 небольших свежих томата
  • небольшой пучок зелени петрушки, кинзы и мяты
  • 1-2 дольки чеснока

Заправка для салата

  • 1-2 ч. ложки свежевыжатого лимонного сока   
  • 1 ст. ложка оливкового масла (др. растительного)
  • 0,5 ч. ложки Вустерского соуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Киноа варится практически так же, как рис. Отвариваем его в курином бульоне, который можем сделать из кубика. Напомним, что воды для варки должно быть в 2 паза больше, чем крупы.

Томаты нарезаем кружками, удаляем семена. Кожицу не снимаем, а вместе с мякотью делим на кубики.

Пропускаем через пресс чеснок. В остывший киноа добавляем томаты, чеснок, рубленую зелень. Вымешиваем заправку (масло, Вустерский соус, лимонный сок, сахар), заливаем в миску.

Перемешиваем, пробуем на вкус и выкладываем в салатник.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*