Салат из отварной рыбы с огурцом, яблоком и яйцами

Несколько простых ингредиентов и заправка – а салатик получается пикантный и вкусный. Для него пойдет и оставшаяся со вчера отварная или запеченная белая рыба.Ингредиенты

  • 200-250 г отварной белой рыбы
  • половинка красной луковицы
  • 1 некрупный огурец
  • 1 кисло-сладкое небольшое яблоко
  • 1-2 отварных яйца
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • 1 ст. ложка острого кетчупа
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Куски любой рыбы варятся быстро – в среднем 15 минут. У нас – пикша, но мы можем взять любую белую рыбу или сделать салат из остатков рыбы, приготовленной для обеда или ужина.
  • С кусочков рыбы – отваренной или запеченной – снимаем кожу, нарезаем кубиками.
  • Так же поступаем с яблоком, огурцом и яйцами. Только лук шинкуем мелко.
  • Смешиваем майонез с кетчупом, заправляем салат, добавляя по вкусу соли и перца.
  • Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *