Содержание
Скоро, скоро Новый год… Хозяйки припасают рецепты для новогоднего меню, как всегда нам хочется быть оригинальными и приготовить что-нибудь новенькое и необычное. Предлагаю попробовать салат Новогодние часы.
Для приготовления этого салата, будет необходимо:
- 1 банка маринованных шампиньонов;
- 400 г мяса от куриной грудки;
- 3-4 отварных картофеля;
- 250 г соленых огурчиков;
- 100 г сыра твердого;
- 1 головка лука;
- 3-4 вареных яйца;
- 100 г грецких орехов;
- майонез.
Для украшения: огурец (соленый или свежий), морковь вареная, зеленый лук, зеленый горошек.
Салат Новогодние часы, рецепт приготовления
Отварное куриное мясо, соленые огурчики, картофель, яйца, шампиньоны – нарезать соломкой. Луковицу порезать и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на терке, орехи измельчить.
Все ингредиенты уложить слоями, смазывая каждый слой майонезом. Нижний слой — куриное мясо, затем картофель, огурчики, шампиньоны вперемешку с луком, орехи, яйца и все это посыпаем тертым сыром.
На готовом салате делаем подобие циферблата часов, для этого выкладываем по кругу 12 кружочков огурца и один размещаем в центре. Из моркови вырезаем цифры, а из зеленого лука делаем стрелки.
Салат украшаем зеленым горошком и ставим для пропитки в холодильник на 1-2 часа.
