Содержание
Кабачок является скороспелой культурой с коротким периодом вегетации, поэтому он вырастает в любом районе, включая даже северные. Данный продукт отличается низким уровнем калорийности и высокой биологической ценностью, где урожай всегда богат полезными витаминами, где кабачок является обязательным компонентом диетического питания. На сайте http://vladam-seeds.com.ua/ru/jasna-new.html представлен большой выбор сортов кабачков, где даже самая практичная и опытная хозяйка растеряется перед выбором.
Разновидности кабачков.
- Первые плетистые, которые имеют довольно большие побеги. Кабачки всегда белого цвета и очень быстро дубеют, но они отлично хранятся в зимнее время, где для использования необходимо разрубить кабачок топором. Также можно положить кабачок на ночь в воду с водой, где плод сразу же становится мягче.
- Цукини. Это достаточно компактный куст, где кабачки вырастают больших размеров, долгое время не дубеют, но очень плохо хранятся.
- Круглые сорта. Они имеют большую длину. Не для каждого подойдут, так как их очень сложно фаршировать при приготовлении. Лучше их использовать в мелко виде, так как при приготовлении в духовке большой плод не держит форму.
Раннеспелые кабачки
Данный плад созревает уже на пятидесятый день после всхода. Рекомендуется выращивать плод весной под пленкой и летом сразу на грядке. Среди преимуществ данного урожая можно выделить высокую урожайность, наличие гладкой кожицы, высокое качество вкуса, а также удобные размеры плода.
Среднеспелые кабачки
В данном случае кабачок имеет средний размер куста, где плод имеет темно – зеленый окрас. Вес плода составляет около одного килограмма, где семена средней величины. Данный сорт является устойчивым к холоду и засухе.
Позднеспелые кабачки
Кабачок имеет эллиптическую форму кремовой окраски, где вес урожая достигает максимум до полутора килограмм. Отлично подходит для тех, кто выращивает большой урожай и занимается приготовлением соленьев. В то время, когда отошли помидоры и огурцы им на смену пришли кабачки, которые также предназначены для приготовления консервации на зиму.
