Шарлотка, новый рецепт

Шарлотка рецептПредлагаю милым хозяйкам, попробовать новый, оригинальный рецепт шарлотки – с тертыми яблоками и творогом.

Шарлотка готовится из следующих продуктов:

  • кисло-сладкие яблоки – 400 г;
  • размягченное сливочное масло – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • тертая лимонная цедра – ½ ч. ложки;
  • творог – 100 г;
  • мука – 250 г;
  • крахмал – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • молотый миндаль – 100 г.

Шарлотка, рецепт приготовления

Очистить яблоки от кожуры, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Половину яблок нарезать тонкими ломтиками, остальные натереть на мелкой терке. Духовку нагреть до +180°С. Разъемную форму смазать жиром.

Сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести все яйца, затем добавить лимонную цедру. Все хорошо взбить. Добавить творог и натертые яблоки. Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и миндалем, и подмешать к творожно-яблочной массе. При необходимости добавить молока.

Тесто выложить в форму и разровнять, сверху красиво разложить яблоки. Поставить в духовку для запекания на 60-70 минут.

Готовую шарлотку извлечь из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой.

P.S. Утром налейте своему любимому чашечку ароматного свежесваренного кофе из кофеварки, положите на тарелку кусок шарлотки, рецепт которой вы уже надеюсь опробовали, и быстрый завтрак готов!

 

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

4 комментария

  1. Дмитрий Бессуднов:

    Я люблю шарлотку!))

  2. Татьяна:

    сейчас готовлю по вашему рецепту))

  3. Иван:

    Аж есть захотелось! Люблю статьи про еду! Спасибо за столь хороший рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*