Шоколадно-протеиновый кекс с черешней

Летняя ягода черешня сделает вкус этого блюда в меру сладким.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный (мягкий) 60 г
• черешня 20 г
• яичный белок 1 шт
• какао-порошок 1 ч.л.
• протеин шоколадный (мерная ложка) 1 шт.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• заменитель сахара по вкусу

• Творог
• Черешня
• Яичный белок

Приготовление:

• Взбить сырой яичный белок в густую пену, добавить протеин, разрыхлитель, часть творога. Массу еще раз взбить.
• Часть получившегося творожного теста выложить в формочку из силикона, затем – кусочки черешни, залить оставшейся частью теста.
• Поставить кекс в духовку на 10 – 15 минут или в микроволновую печь на две-три минуты.
• Оставшийся творог смешать с сахарозаменителем и какао-порошком. Массу намазать на уже готовую выпечку.

262

Совет

Другой вариант – подать творожно-шоколадный соус отдельно, в него можно будет макать кусочки кекса, в оригинале он получается немного суховатым.

• Выпечка с творогом
• Диетическое
• Здоровый завтрак
• Кекс без масла
• Кекс в духовке
• Кекс в микроволновке
• Кекс с какао
• Кексы в формочках
• Кексы на скорую руку
• Полезный завтрак
• Творожные кексы
• Творожный десерт