Предлагаю приготовить шоколадно-творожную пасху с черносливом (если вы его не любите, возьмите любые другие сухофрукты). Для приготовления шоколадно-творожной пасхи с черносливом вам понадобятся такие продукты:
— 0,5 кг творога
— Плитка черного шоколада
— сливки 100 гр
-пол.пачки масла
— сметаны 150 гр.
— чернослив без косточек -100 гр
— 10 г ванильного сахара
Как готовить:
1. Предварительно обдайте кипятком чернослив. Затем просушите и нарежьте мелкими кусочками.
2. Измельчите шоколад на кусочки, залейте горячими сливками. Всыпьте ванилин. Хорошо вымешайте и дайте остыть.
3. В это время творог перетрите через сито. Мягкое масло взбейте в крем, соедините с творогом и сметаной.
4. В получившуюся массу добавьте шоколад и кусочки чернослива. Все хорошенько вымешайте.
5. Форму для нашей пасхи застелите марлей, утрамбуйте получившуюся творожно-шоколадную массу. Придавите чем то плоским, тарелкой например. Сверху придавите чем то тяжелым и отправьте на пару часов в прохладное место. Вкусной вам пасхи!
