Слоеный десерт «Мильфей» с фруктами

Ингредиенты:

• тесто слоеное 450 г
• сыр маскарпоне 250 г
• сливки 33-35% 250 мл
• сахарная пудра 100 г
• яйца 1 шт.
• ягоды/фрукты

• Фрукты
• Яйца
• Готовое тесто
• Жирные сливки
• Маскарпоне
• Сливки
• Слоеное тесто

Приготовление:

• Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, накрыв тканью, чтобы не образовалась корочка. Вырезать по восемь прямоугольников из каждой пластины. Отдельно немного взбить желток, смазать им тесто, печь при температуре 200 градусов в течение 12–15 минут до образования золотистой корочки.
• Для приготовления крема сливки нужно взбить с сахарной пудрой, добавить сыр маскарпоне, перемешать. Готовые прямоугольники разрезать на три части каждый, промазать сливочным кремом и украсить десерт «Мильфей» свежей клубникой или ежевикой, кусочками любых фруктов.

453

• 8 марта
• День влюбленных
• День рождения
• Детский день рождения
• Новогодние десерты
• Новогодние рецепты
• Пирожное слоеное
• Праздничный обед
• Праздничный стол
• Рождество
• Романтический ужин
• Фруктово-ягодные десерты
• Юбилей