Эта запеканка станет очень вкусным блюдом в духовке для совершенного ленивого позднего завтрака. Приготовить ее сможет даже тот, кто никогда ничего не готовил.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2,5 стакан нежирного молока;
- 8 больших яиц;
- 2 ст. ложки дижонской горчицы;
- 1 чайная ложка нарезанного тимьяна;
- 1 большой багет;
- 200 грамм сыра Чеддер;
- 250 грамм тонко нарезанной ветчины;
- по вкусу зеленый лук.
НАПРАВЛЕНИЯ
Берем форму для выпечки с антипригарным покрытием. В миске смешайте молоко, яйца, горчицу, тимьян, и 1/4 чайной ложки соли и перца. Слегка взбиваем.
Нарезать и уложить половину хлеба, покрыв дно формы для выпечки. Налейте половину молочной смеси на хлеб посыпаем половину всего натертого сыра Чеддер. Покрываем ветчиной, а затем повторите слой хлеба, молока и Чеддера. Накройте блюдо. Пусть постоит часок.
Разогреть духовку до 180 градусов С. Пеките 50-55 минут или до золотистого цвета. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол. Украсить зеленым луком.
