Метки: блюда из рыбы

фото-6

Красная рыба в фольге, запеченная в духовке

Рыбу, относящуюся к лососевым, принято называть красной, так как большинство видов имеют мясо красного цвета. Это и дальневосточные лососи, кета, голец, горбуша, нерка, и атлантическая семга. Все породы лососевых всегда ценились из-за вкусного и...

Котлеты из горбуши

Котлеты из горбуши

Самое простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из рыбы – котлеты. Для этих целей подходит горбуша, кета, пикша. Мы с вами сегодня будем готовить котлеты из горбуши. Для приготовления возьмем следующие ингредиенты: филе...

Горбуша с травами, запеченная в фольге

Горбуша с травами, запеченная в фольге в духовке

Представительница семейства лососевых, горбуша – очень популярная рыба. Ее часто используют для приготовления супов. Для жарки считается, что она «суховата». Но ведь эту красную рыбку можно и запечь в духовке. Например, по рецепту, который...

Засолка форели

Как засолить форель в домашних условиях

Засоленная по-домашнему красная рыба — непременный атрибут любого праздничного стола, с ней можно приготовить и салат, и бутерброды, и разнообразные закуски. Делается она достаточно легко, главное — приобрести хорошую рыбу, лучше охлажденную. Не важно,...

sushi

Виды суши

Этот термин обозначает японский деликатес, сделанный из рыбы и риса с использованием рисового уксуса. Такое определение может вызвать некоторую путаницу среди тех, кто считает, что «суши», это не более чем ломтики сырой рыбы. Тем...

ryba

Самые простые способы приготовления рыбы

Приготовить рыбу не сложно, у неё не плотное мясо, так что времени требуется меньше, чем на приготовление, скажем, говядины. Но чтобы рыба была по-настоящему вкусной, не переусердствуйте с соусом и панировкой. У качественной свежей...

Чахохбили из семги

Милые хозяйки, сегодня у меня для вас необычный рецепт – чахохбили из семги. А необычный он потому что, как правило, чахохбили делают из курицы, но этот рецепт будет исключением из правил. Для приготовления этого...

Жаркое из горбуши с овощами

Хорошо приготовленная рыба станет украшением любого стола. И сегодня я предлагаю хозяйкам рецепт приготовления блюда из рыбы – жаркое из горбуши с овощами. Готовится это блюдо очень просто и всего за тридцать минут. Чтобы...