Тещин язык из баклажанов

тещин язык из баклажановСегодня для хозяек очередной рецепт с пошаговыми фото, с интересным названием – тещин язык из баклажанов.

Для тех, кто любит блюда из баклажанов во всех их проявлениях, данное блюдо будет очередной «изюминкой» и порадует своим вкусом.

Для приготовления блюда понадобятся:

  • баклажаны средних размеров;
  • помидоры для украшения;
  • зелень для украшения;
  • майонез – ложки 2-3 столовые;
  • чеснок – зубок или два, в зависимости от размеров;
  • сырок плавленый – штука;
  • масло растительное.

Тещин язык из баклажанов, рецепт приготовления

Баклажаны ополаскиваем, отрезаем кончики и режем тоненькими пластами.

1

На сковороду наливаем масло, хорошо прогреваем и обжариваем на нём с двух сторон баклажанный пласт до золотистого цвета.

2

Сырок и чеснок трём на мелкой тёрке, смешиваем, добавляем майонез. Помидоры режем либо тонкими кружочками, либо небольшими кусочками, в зависимости от того, как будем сворачивать баклажаны.

3

На остывший баклажан выкладываем так называемую «начинку». Можно начинку не делать, а пласт намазать майонезом и сверху потереть чеснок.

Сверху накрываем пластом помидора. Сворачивать баклажан можно в виде трубочки или пополам. При подаче украшаем блюдо зеленью и помидором.

Приятного вам аппетита!

 

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*